战“疫”!披云徽府菜从“公筷母匙”“分餐制” 开始!
披云山庄专业号 2020/4/2 18:36:39
分食用餐
是控制交叉感染的
一种重要方式
采取分餐制,能够有效
阻断用餐时的交叉感染
披云徽府菜,推出分餐制用餐
一人一份菜
一人两双筷
用餐更愉快
避免交叉感染
披云徽府菜精细而完备的用餐配套
保证了一个人独立卫生地安全用餐
披云徽府菜分餐制
让人吃得安心
且吃的高端
公筷 母匙
公筷、母匙是指放在大餐盘中的公用筷子、勺子,以避免用餐者通过口水相互传染疾病,是一种文明、健康的就餐方式。中国古时就有公筷,比一般筷子长,不仅做公用,也和勺子配成“公筷母勺”,筷子直,代表男子,勺圆,代表女性。可见“公筷母勺”的习俗由来已久,是悠久的中国传统。只是中国古时就有宫廷设宴乃分食制,并没有广传民间。民国时期曾一度推行“用餐公筷制度”。 新型冠状病毒肺炎的来袭,让人们更加意识到:实行分餐、使用公筷母匙的重要性。 改变传统的“中式共餐”习惯,关键要转变观念和认识,要积极践行,更需要每个人坚持不懈的努力,久而久之,使之变成代代相传的健康生活方式。
病从口入
中国的亲情与人情,某种程度上,在餐桌上就能体现的淋漓尽致。一家人、亲戚、朋友、同学在一起吃饭的场景我们每个人都经常遇到,一盘盘美食,你给我夹、我给你夹、大家一起夹,欢声笑语、频频举杯,“中式共餐”确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比。 然而,殊不知,这亲情、热闹、温馨的背后,却隐藏着极大的健康风险。因为,每个人的唾液就随着这筷子、勺子,随着这亲密交谈进入了食物、交流到每个人的身体里了,这也给 细菌病毒在人与人之间传播带来了极好的机会。
为健康负责
每一个人都知道健康的重要性,人们常说“有啥也别有病”。我国是肝炎大国,传染性肝炎和很多胃肠疾病都是通过共餐传染的,所以共餐给人们的健康带来很多负面影响。俗话说,防患于未然。虽然现在很多疾病像乙肝可以通过注射疫苗来预防,但我们不能保证自己打了所有疾病的疫苗啊! 所以,为了自己、家人和朋友们的健康,请从自己做起,从家庭做起,除了定期给餐具消毒外,还要实行分餐或者使用公筷母匙。其实这是一个良好的生活习惯,是一种安全、健康、卫生的用餐方式,是防范“病从口入”的非常有效的措施,也是人与人之间相互尊重的一种体现。